Descripción
Campos de Biatia Dama Íbera PREMIUM es un AOVE procedente de aceitunas recolectadas en Octubre. Se trata de un aove de la más alta calidad, que además rescata el pasado íbero-romano de Baeza. Se trata de nuestra princesa íbera Himilce, princesa de Oretania territorio actual de la provincia de Jaén y Castilla La Mancha.
Sus notas de cata lo hacen sublime y de una intensidad superior, destacando la hierba fresca, la tomatera, la almendra y la alcachofa propias de la variedad picual.
Variedad: Picual
Cosecha: Primer día cosecha Octubre 2022
Envase: Envase de cristal modelo Mingei- Dama Íbera
Usos: En crudo para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el saber de preparados sencillos y platos exquisitos cuyo sabor satisface al más exigente de los paladares.
Características organolépticas Campos de Biatia Dama Íbera PREMIUM
Color: Verde oscuro.
Olor: Frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos, junto con la tomatera y toques almendrados tan característicos en la variedad picual .
Sabor: Tiene una entrada suave en boca, con gran armonía, que nos recuerda las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado. Persistente
Conservación Campos de Biatia Dama Íbera PREMIUM
Consumir dentro de la fecha señalada, preservar de luz y del calor(15ºC y 25ºC), evitar cambios bruscos de temperatura y no dejar el envase abierto
Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
PRODUCTO DE ESPAÑA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE CAMPOS DE BIATIA DAMA ÍBERA PREMIUM
Valores medios por cada 100g
VALOR ENERGÉTICO 900Kcal. / 3700KJ
GRASAS: _____________________100g
de las cuales:
Saturadas: ____________________13g
Monoinsaturadas ______________79g
Poliinsaturadas: ________________8g
HIDRÁTOS DE CARBONO: ________0g
de los cuales
Azúcares: ______________________0g
Fibra alimentaria: _______________0g
Proteínas:______________________0g
Sal:___________________________0g
Vitamina E: __________________20mg (167% Valor de Referencia de Nutrientes)
Elaborado por:
S.C.A OLEÍCOLA BAEZA
Ctra. Baeza-Ibros, km1. 23440 Baeza (Jaén)
Comercializado por:
MARTÍNEZ NEBRERA JUAN Y NEBRERA PALOMARES AGUSTÍN
C/_Garajonai, 33 – 2ºA 31621 Sarriguren (Navarra)
